Weine Muscadet-Sèvre-et-Maine Domaine La Grange Le Landreaux - Cuvee d`exception - 2019

Viniou-Bewertungen

Der Muscadet Sèvre-et-Maine AOC 2019 „Cuvée d’Exception“ vom Domaine La Grange Le Landreaux ist ein bemerkenswerter Weißwein, der ausschließlich aus der Rebsorte Melon de Bourgogne vinifiziert wird. Im Jahrgang 2019 präsentieren sich im Glas feine, hellgoldene Reflexe. Die Weinbereitung erfolgt traditionell auf der Feinhefe („sur lie“), was dem Wein Fülle, Frische sowie eine charakteristische, leicht cremige Textur und eine feine Hefenote verleiht. Die Cuvée zeigt sich sehr mineralisch, mit Nuancen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten sowie einem eleganten Hauch von Salzigkeit und weißen Blüten.

Die Region Nantaise, im äußersten Westen des Loire-Tals, ist bekannt für ihr atlantisches, gemäßigtes Klima mit ausreichend Niederschlägen und milden Temperaturen. Der Boden wird von Schiefer, Gneis und Granit geprägt, was dem Muscadet seine berüchtigte Mineralität und Frische verleiht. Historisch ist die Region für ihre außergewöhnlichen Weißweine berühmt, die besonders wegen ihrer Frische und Lagerfähigkeit geschätzt werden. Der Muscadet ist der Klassiker der Region und wird bevorzugt „sur lie“ ausgebaut, was weltweit als Qualitätsmerkmal gilt.

Kulinarisch ist dieser Muscadet der perfekte Begleiter zu Meeresfrüchten – besonders zu Austern, Muscheln und gegrilltem Fisch. Das salzig-frische Profil harmoniert bestens mit regionalen Spezialitäten wie Moules marinières oder bretonischen Galettes mit Lachs. Auch zu Sushi oder frischem Ziegenkäse passt der Wein hervorragend.

Für die optimale Genussentfaltung empfehle ich, den Wein gut gekühlt bei einer Temperatur von 8-10°C zu servieren. So kommen die Frische, die subtile Perlage und die mineralischen Noten am besten zur Geltung. Ein kurzes Lüften im Glas lässt die Aromen noch harmonischer wirken und macht das Trinkerlebnis vollkommen.